銚子産ほうぼうのグリエ～野菜ソースと共に～

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おいしそう！

『材料』2人分ほうぼう･･･120グラム塩、胡椒…少々強力粉…少々バター･･･大さじ1(野菜ソース)人参…30グラムセロリ…15グラムアスパラ…15グラム新玉ねぎ…10グラムオリーブoil…大さじ1ブイヨン…30ccカットトマト缶…100グラムバジリコ…一枚塩、胡椒…少々(付け合わせ)牛蒡…適量クレソン…適量『作り方』1.ほうぼうの皮面に切り込みを入れ塩、胡椒をしておく2.ソースを作る。野菜を小......