ふろふき大根の柚子味噌 レシピあり

ふろふき大根の柚子味噌
  1. おいしそう!

材料(2人分)大根…200g だし汁(昆布・カツオ)…浸る程度 塩…少々 薄口しょうゆ…少々 【ゆずみそ】 柚子皮…適量 味噌…大さじ1 みりん…大さじ1 砂糖…少々 だし汁…適量 作り方1.大根を輪切りにし、皮をむき、面取りをし隠し包丁を入れる だし汁の入った鍋に大根を入れ沸騰させる。そしたら中火にし 大根に火が入った来たら、塩、醤油を少し入れやわらかくなるまで炊く。 2.ボウルに味噌、みりん、......

ココさん

ココさん

週末にかけ大切な人へ作ってきた料理を紹介 イタリアンや和風中心に 身近な食材で様々な料理を作ってきました☆ おしゃれな料理やお菓子も紹介しています。 これから料理を始める男性もぜひ参考にしてください