真鱈と根菜の照り煮レシピあり

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おいしそう！

材料（3人分）真鱈（生）…1切れ大根…300ｇごぼう…40ｇだし汁…材料が浸る程度生姜…5ｇ青菜・白胡麻…各少々醤油・酒…各大さじ２砂糖…大さじ１みりん…大さじ２作り方1.大根を輪切りに切り、面取りをする。牛蒡は土をよく洗い落し、乱切り鱈は6等分にカットする 2.１の牛蒡と大根をさっと下茹でしておく。（Ａ）鍋に（Ａ）と鱈、生姜を入れ煮る。煮えたきたら、砂糖、醤油を入れ強火......