レシピブログ
材料(3人分)真鱈(生)…1切れ 大根…300g ごぼう…40g だし汁…材料が浸る程度 生姜…5g 青菜・白胡麻…各少々 醤油・酒…各大さじ2 砂糖…大さじ1 みりん…大さじ2 作り方1.大根を輪切りに切り、面取りをする。 牛蒡は土をよく洗い落し、乱切り 鱈は6等分にカットする 2.1の牛蒡と大根をさっと下茹でしておく。(A) 鍋に(A)と鱈、生姜を入れ煮る。 煮えたきたら、砂糖、醤油を入れ強火......
鱈のあらでアクアパッツ...
鱈のおろし煮☆
真鱈の真子としらたきの...
メロカマ(銀鱈のカマ)...
気仙沼直送「朝どれ生かつおタタキ」
漁師が鮮度にこだわった お刺身トロかつお
宮城のあぶり三昧 7種のお刺身詰め合わせ
会席料理の技術を込めた全国発送のおもてなし弁当で...
急な来客でもレンチンで簡単に美味しいおもてなし
手軽で本格的!豪華パーティー料理3種セット