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材料(2人分)グリーンアスパラガス…2本 人参…40g セロリ…40g マヨネーズ…大さじ1程度 【バーニャカウダー】 アンチョビフィレ…2本 にんにく…2片 オリーブオイル…大さじ3 牛乳…100cc パセリ・胡椒…少々 作り方1.人参・セロリをスティック状に切る。 セロリに関しては筋を取り除く アスパラガスはピーラーで皮をむき、根元を1cm切り落とし 1本を2等分にカットし、さっとボイル 2.......
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