豚ロースのタリアータ・味噌ソースレシピあり

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おいしそう！

材料（２人分）豚肩ロース（厚切り）…１枚塩・胡椒…適量ｻﾗﾀﾞ油…小さじ２【味噌ソース】醤油・みりん・酒・テンメンジャン…各大さじ１すりごま…少々【付け合わせ】グリーンアスパラ…１本茄子…１本サツマイモ…４枚揚げ油…適量塩…適量作り方1.１）アスパラガスはピーラーで皮をむき、下１ｃｍ切り落とし４等分にカット２）さつまいもは４枚スライスするこれらは塩ゆでしておく 2.茄......