こんにちは おかんです。
お弁当のおかず用に作った
『ごぼうの牛肉巻き』。
出汁で炊いたごぼうを牛肉で巻き
すきやきの味付けにしてみました。
すきやき用の大きな牛肉が
欲しかったんですが
高かったので
今回牛肉は切り落としを
何枚か並べ、叩いて伸ばして
ひっつけて大きくして
巻きました(笑)
一応、黒毛和牛よ。
リッチな方はぜひ
大きい1枚肉使って下さい。
ごぼうの牛肉巻き
<材料>
・ごぼう......
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