こんばんは おかんです。
今回は大好きなブリンブリンの小腸と
こんにゃくを使って
『モツ煮込み』作りました。
シンプルに具材はこの2つです。
おかずというよりお酒のアテですね。
近所のホルモン専門店で買ったモツ。
下処理で長時間煮込む手間もいらず
柔らかくて臭みもまったくありません。
下処理が必要で1時間以上煮込むタイプの
レシピではないので
ええモツが手に入った時はお試し下さい。
モツ煮込み ......
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