こんにちは おかんです。
お弁当用に作った
『茄子の豚肉巻き』です。
豚肉の油を吸った茄子が
ジューシーでトロトロです♪
生姜焼きの味付けにしてみました。
ご飯がすすみますよ(´∀`)
茄子の豚肉巻き (12個分)
<材料>
・茄子(大)1本
・豚バラスライス 12枚
・万能ねぎ 適量
・小麦粉 適量
・サラダ油 大1/2
☆ほんだし 小1/2
☆醤油 大2
☆酒 大2
☆みりん 大2
☆はちみ......
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