アールグレイブロークン

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おいしそう！

今日はcottaさんのコッタパートナーの活動でアールグレイブロークンのご紹介です。先日焼き菓子屋さんの販売会ではじめて使ってみました。温かい牛乳でミルクティーにして、それを冷たくしてから、茶葉ごとスコーンに加えました。ザックリ大きく切ったホワイトチョコと一緒に加えたら、キャラメルティーのような、甘くてミルキーな美味しい仕上がりになりました。茶葉ごと加えてもあらかじめ、細かくされている......