料理の原点～玉子焼き～レシピあり

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おいしそう！

私の料理の原点は、玉子焼きからスタートしました。小学3～4年生くらいの時、お母さんのお弁当を作ったのがきっかけ。毎日のように焼きました。作り方なんて教わったことがないので、自我流。（きっとみなさんもそうかな～？）卵料理で一番大事なのは火加減。焼き色をあえて付けたり…付けなかったり。手早く巻けば、ふわっふわの仕上がりに。（早く巻きすぎると、ぐちゃぐちゃになってしまいますが(＞＜;......