なすと鶏肉の蒲焼丼

なすがあるとたまに作るもの。なすと鶏肉の蒲焼丼以前、テレビで見た群馬のなすの蒲焼重を見て真似して作っているもの。焼きナスを開いて、ウナギのかば焼きのたれで味付けする丼。うなぎのたれって何でもおいしくしてくれるのよね。...

共働きの小町家の毎日の食卓と大好きな料理とお菓子作り、食べ物など日常全般についてのお話です。

小町さん