ミロワールレシピあり

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おいしそう！

焼菓子の、ミロワール ( Miroir ) 意味は、鏡だそうです☆ 形も、そのままでかわいいですよね～＾＾これも、お菓子教室で習ったものです♪ このクッキーは、なんと２種類の生地を使っているんです♪ クレーム・ダマンドとメレンゲで、絞り袋で絞って、じっくり焼きます。焼いた後に、アプリコットジャムと、・・・ ...