おからコロッケが失敗しぐちゃっとなってしまった時の打開策・・・
★材料
(2人分)
おから
100グラム
ハム
4枚
塩コショウ
少々
玉ねぎ
1/2個
カレー粉
小さじ1
マヨネーズ
大さじ1から2
パセリ
少々
★作り方
(5~15分)
1.
みじん切りにした玉ねぎをサラダ油で熱したフライパンで炒める。しんなりしたらおからを加えさっと炒める
2.
①を冷ましている間に、ハムを切る。
3.
①が冷めたらすべてを混ぜる。
見た目はポテトサラダ。
玉ねぎのシャリシャリ間がGOOD
健康を意識しておからをとりいれました。