夏野菜のスープカリー レシピあり

夏野菜のスープカリー
  1. 6
    おいしそう!

おはようございます。 クーラーのリモコンの温度調整のボタンが「ピッ」って言わないのに、温度表記だけ上がったり下がったりすると、「一体、今は本当は何度なんだ?」と心配になり、何度も付け直すのが面倒臭い毎日です。 真夏あるあるです 今日は 「夏野菜のスープカリー」 を。 冬瓜と手羽中を煮込んで、トッピングにはお好みの夏野菜をたくさん並べます。 いつものカレーにもじゃがいも→冬瓜に替えてもおいしいです......

料理家 神田えり子さん

料理家 神田えり子さん

和食中心、野菜多めの地味ごはん。 料理の基本を押さえつつ、無理はしないで抜ける手間は抜く。 家庭料理だからできる、からだ想いのレシピです。