今朝UPしたお弁当のブログ
に登場した 「ごぼうの香り揚げ」
とっても手軽でおいしいのでレシピをご紹介します。
こんな風になが~く切ってつくると、フィンガーフードとしておつまみにも。
「ごぼうの香り揚げ」 ( 4人分)
<材料>
ごぼう 100g
A にんにくすりおろし 小さじ1
しょうがすりおろし 小さじ1
しょうゆ 小さじ2
みりん 小さじ2
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和食中心、野菜多めの地味ごはん。
料理の基本を押さえつつ、無理はしないで抜ける手間は抜く。
家庭料理だからできる、からだ想いのレシピです。