チンジャオロース（レシピ）レシピあり

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おいしそう！

おはようございます。本日はよみうりカルチャー恵比寿でお菓子講座とプライベートレッスンが開講します。ドキドキ、わくわくです。そんな今日のお料理紹介はピーマンを使ったお料理「チンジャオロース」。漢字だと「青椒肉絲」と書きます。青椒は「ピーマン」、絲は「細切り」のことです。肉は日本では牛肉を使うことが多いですが、本場中国では豚肉がほとんどだそうです。レシピではステーキ肉を切って細切りに......