先週の木曜日の芦屋川です。
早朝に東京を出て、午前中に芦屋で打ち合わせでした。
芦屋は大阪と神戸の間にある住宅地。
私も会社員時代に1年ほど一人暮らしをしていたのと、結婚してから神戸の北野に住んだ後の宝塚に戻る前に、ここで暮らしていました。
吹く風も独特で、本当に住みやすい土地です。
セレブの街として有名ですが、実は昔ながらの商店もたくさんあります。
春は桜が溢れんとばかりに咲く名所です。
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和食中心、野菜多めの地味ごはん。
料理の基本を押さえつつ、無理はしないで抜ける手間は抜く。
家庭料理だからできる、からだ想いのレシピです。