双眼社「料理教室へ行こう！！」出版

双眼社「料理教室へ行こう！！」出版
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    おいしそう！

双眼社さんの 「料理教室へ行こう！！首都圏版vol.1」 に eriko cooking salonも取り上げていただきました。 アマゾンや書店でもご購入いただけるようです。 数ある料理教室の中、取材していただき光栄です。 本文では私のおしゃべりにフィーチャーされていますが、レシピも真面目に作ってます（笑） 教室で人気のメニュー「ココナッツエスニックスープ」のレシピも掲載しています。 機会が......

料理家　神田えり子さん

料理家　神田えり子さん

和食中心、野菜多めの地味ごはん。 料理の基本を押さえつつ、無理はしないで抜ける手間は抜く。 家庭料理だからできる、からだ想いのレシピです。