レシピブログ
土日は、久しぶりにゆっくり過ごせた週末でした。 お家のこともすませて、お料理もじっくり で、ブリ大根を作りましたよ お買い物に行ったら、ブリの粗を発見。 醤油、、おろし生姜、七味唐辛子で味付けしたお鍋へ粗を ブリを引き上げて、刻み生姜と一緒に大根に火を通します 鉄鍋に移し、しめじも加えて、じっくり煮込んだら完成。 いつもは圧力鍋で一気に煮込むけれ......
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