枝豆とチーズのリュスティックと北海道旅行②

レーズン酵母で焼いた枝豆とチーズのリュスティック。毎年枝豆の出回る季節に一度は焼いてるパンです。珍しく高加水で仕込んだら生地がデロンデロンで扱うのが大変でした＾＾;粉を振りながら生地をまとめてカット......

パンが大好き！手捏ねの自家製酵母パン作りやお菓子作りなどしています。

おんちゃん母さん