ブリオッシュ♪

久しぶりに焼いたブリオッシュ♪フランスのお菓子パンと言われているブリオッシュ。卵と卵黄、水分はミルクのみ。お砂糖やバターもたっぷり入ったリッチな生地はとにかく手で捏ねるのがちょっと大変でした＾＾;　......

パンが大好き！手捏ねの自家製酵母パン作りやお菓子作りなどしています。

おんちゃん母さん