過発酵のフォカッチャ

過発酵のフォカッチャ
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    おいしそう！

食事パンに焼こうと思ったフォカッチャ。ホイロの時、電気代節約のためオーブンでの機能は使わずに発酵させようと、コップにお湯を入れて天板に生地を乗せて置きました。しかし、こたつに入ってしばらくテレビを......

おんちゃん母さん

おんちゃん母さん

パンが大好き！ 手捏ねの自家製酵母パン作りやお菓子作りなどしています。