おからフリッタータレシピあり

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おいしそう！

基本的に、北イタリア庶民の家庭料理の味について綴っている当ブログですが、今日は気分を変えて、和食材の登場です。その食材は、おから。なんでオカラなのかといいますと、豆乳メーカーが我が家にやってきたからなのでーす本当は私へのクリスマスプレゼントになるべきはずのものだったのだけど、 12月にネット通販で注文したら品切れ。というわけで、待ちに待って2週間ほど前にやっと到着しました。そもそ......