仔牛肉とカルチョーフィのスペッツァティーノレシピあり

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おいしそう！

一昨日、スペッツァティーノ（煮込み）用の仔牛肉が特売だったので買ってきました。じゃがいもと一緒に煮込もうと思っていたのだけど、昨日の朝、ノンノがカルチョーフィ（アーティチョーク）をたくさん持ってきてくれたので、メニューを変更し、じゃがいもではなく、カルチョーフィと煮込むことにしました。【仔牛肉とカルチョーフィのスペッツァティーノ】 ◆レシピ◆ 材料（約4人分）角切り仔牛肉　600......