ノンニの庭にある晩生のオレンジの木もようやく収穫を終えました。先々週くらいにたくさんもらったオレンジがまだ残っているので、今日は子供達も大好きな鶏肉のオレンジ煮を作りました。
【鶏肉のオレンジ煮】
◆材料◆(4人分)
骨付き鶏もも肉 3個、たまねぎ 1/4個、オレンジ果汁 200ml、
EXVオリーブオイル 大さじ3、ローズマリーの葉 10cm分くらい、塩 小さじ1
◆作り方◆
①鶏もも肉は......
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イタリア北西部の海辺の小さな町にイタリア人の夫と娘2人と住んでいます。旬の食材を使って簡単イタリア家庭料理をご紹介しています♪