さくらしめじのオイル漬け

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おいしそう！

先週末、またまた懲りずにパパと義父がキノコ狩りへ行ってきました。こちらもかなり寒くなってきましたが、日中はお天気がよくまだ暖かいので、まだキノコは生えているに違いないと予想して。結果、収穫したのはポルチーニ5つ（パパ３つ、義父2つで山分け）このほかにはサクラシメジをたくさん持ち帰ってきました。ポルチーニは柄の部分が少し黄色みがかったもので、香りはちょっと弱めだけれど、硬く身がしまってい......