きのこのリゾットレシピあり

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おいしそう！

今日は地味～～な色のキノコのリゾットです。（笑）最近ちょこちょこ雨が降るので、そろそろキノコの季節。 9月に入ったら、きのこ狩りに行こうと思うので、収穫を見込んで、常備してあるドライポルチーニを全部食べきることにしました。今回はお米のみのリゾットではなく、お米と蕎麦の実と粟のリゾット。近所のスーパー CO●Pで、米と雑穀がブレンドされた商品を見つけたので買ってみたの。配合は米70％、......