肉のブロードレシピあり

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おいしそう！

数日前からやっと冬らしい気温になってきて、近所の高い山の頂上付近はうっすらと雪化粧になりました。外出すると寒い寒い！そんな冷えた体を温めるにはブロードが一番です。簡単でプリモとセコンドを一度に作れて一石二鳥。ブロードの作り方は、日によっても具が変わったりもしますが、今日は骨付き鶏もも肉１本、牛の胸肉、にんじん2本、セロリ適量、じゃがいも小2個、たまねぎ1個、水1.5リットルで、塩小さじ２......