かぼちゃとサルシッチャのリゾット レシピあり

かぼちゃとサルシッチャのリゾット
  1. おいしそう!

先日、ホクホクで甘味の強い美味しいかぼちゃを手に入れたので、早速これでリゾットを作りました。 かぼちゃだけのリゾットだと子供達はあまり食べてくれないので、今回はサルシッチャ(生ソーセージ)も仲間入り。 作り方は、小さめの玉ねぎ1個を粗いみじん切りにしたものと、皮と種を取って小さく切ったかぼちゃを鍋に入れてオリーブオイル大さじ3で軽く炒めます。皮を取ったサルシッチャも加えてほぐしながら炒めます......

Yukakoさん

Yukakoさん

イタリア北西部の海辺の小さな町にイタリア人の夫と娘2人と住んでいます。旬の食材を使って簡単イタリア家庭料理をご紹介しています♪