カルチョーフィとリコッタチーズのキッシュレシピあり

0

おいしそう！

前回のブリゼ生地で、カルチョーフィとリコッタチーズのキッシュを作りました。作り方は、下処理したカルチョーフィと、たまねぎ半分をみじん切りにしたものを軽く炒めて冷まします。卵3個、リコッタチーズ200g、塩、こしょう適量を加えて混ぜあわせたら具は完成。生地を薄くのばして耐熱皿に敷き、フォークをさして数か所穴をあけ、具を流し入れ、180℃に温めたオーブンで表面がきつね色になるまで焼きます。最......