スーパーの売り場などでは、そろそろ本格的に
パスクアの卵チョコレートが並びはじめました。
あぁ、今年も胃を痛めつける日が着々と
近づいているのね。(苦笑)
昨年のパスクアの昼食会では、
義妹が家族同様に親しくしている
ミラノ出身のお友達も加わって食事をしたのですが、
そのときに彼女が作ってきた1品が、
なぜかとても印象に残っています。
いかにもミラネーゼらしい、
ゴルゴンゾーラと、マスカルポー......
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イタリア北西部の海辺の小さな町にイタリア人の夫と娘2人と住んでいます。旬の食材を使って簡単イタリア家庭料理をご紹介しています♪