レシピブログ
前回(★)、すごいことになってしまった「アーモンドフォカッチャ・サレ」・・・・・一応、フツーに焼けました。焼けたんですけどね、「ローズソルト」、わかりますかねえ・・・?真ん中へんに、かすかにキラっと光るカスのような・・・このお菓子、こうすると全くフツーの手作りクッキー。ただ、アーモンドの旨味が断然すごいです。ソフトクッキーっぽいんですが、この辺の端っこはカリカリでまた香ばしい。今回、焼成15分。......
アーモンドの飴がらめ
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