リベンジのアーモンドフォカtッチャ・サレ 9月7日その3 レシピあり

リベンジのアーモンドフォカtッチャ・サレ 9月7日その3
  1. おいしそう!

前回(★)、すごいことになってしまった「アーモンドフォカッチャ・サレ」・・・・・一応、フツーに焼けました。焼けたんですけどね、「ローズソルト」、わかりますかねえ・・・?真ん中へんに、かすかにキラっと光るカスのような・・・このお菓子、こうすると全くフツーの手作りクッキー。ただ、アーモンドの旨味が断然すごいです。ソフトクッキーっぽいんですが、この辺の端っこはカリカリでまた香ばしい。今回、焼成15分。......

リバーさん

リバーさん

信州・長野県の真ん中あたりでほぼ毎日自家製酵母パンを焼き、週末はゆるゆるとワインを飲みつつ、子育て、仕事、畑仕事に明け暮れる兼業主婦です。