ぐるぐるシナモンあんぱん・ちぎりバージョン　９月２１日その２レシピあり

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おいしそう！

シナモンとあんこのコンビ。大好きなんです。・・・・前回のぐるぐるシナモンあんぱん（⇒★）を、ちぎりパンバージョンで。１６分割。かなりムリがあったらしい・・・押し合い、へし合い、で四隅の端っこたちは、だいぶ立ち上がっちゃってるのです。「ぐるぐる」というより、「ハチの巣」状ですね。今回は薄力粉混ぜ、加水も気持ち高くし、むにゅ～むむぅ～、まあまあ目指したカンジに。これだけ圧縮しているから、これ以上は望......