へそ曲りバゲット　１０月１２日その２レシピあり

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おいしそう！

なんと！酵母エキスもパン種もない！！ということになって、ホシノも久しぶりですが、こちらもまたそれに次ぐご無沙汰ぶり。微サフのバゲット。ここまでだと、まだ何とかまともに見える？久しぶりにあっさりしたバゲットが食べたかったので微サフでちょうどよかったんですけどね、失敗は窯入れで。（ま、他も成功しているとは言えないかも。）くにゃん、と曲がったこの辺り。実は、窯いれした直後、ちょっと奥まで滑り込み過ぎて......