お久ぶりのベーグル　８月２３日その１レシピあり

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おいしそう！

かなり久しぶりにベーグルを焼きました。やっぱりベーグルって便利ですね。こねて、そのまま冷蔵発酵へ。１２時間のつもりが、結局２４時間になってしまい、「大丈夫かあ～！？」っと思ったものの意外と大丈夫でした。他の生地なら、倍の発酵時間とってたらちょっとムリかもねー。そして、おっっ？！今回、「土器」は脱出したか？なんか、ベーグルっぽい（笑）。左側のカテゴリーの「ベーグル」に入っている記事の写真と比べて見......