甘~い魔力・クイニーアマン 2月14日その2 レシピあり

甘~い魔力・クイニーアマン 2月14日その2
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    おいしそう!

食べること自体何年かぶりのクイニー・アマン。確か流行った頃イングリッシュマフィンと同じ丸い形のものを食べたような・・・・でも記憶が定かでなく、どんな厚みでどんな食感でどのくらいの甘さだったか、中はどのくらい柔らかかったか詳細が不明。こちらはかなり薄くしたもの。でもガリコリ感がよかったですよ。わーーーい!こんなにたくさんのクイニー・アマン、見たことなーい!これは自分で作る特権ですね。実は生地が出来......

リバーさん

リバーさん

信州・長野県の真ん中あたりでほぼ毎日自家製酵母パンを焼き、週末はゆるゆるとワインを飲みつつ、子育て、仕事、畑仕事に明け暮れる兼業主婦です。