レシピブログ
簡単に、そして、嗜好的なパンが焼きたい時、便利なのがフォカッチャ。あくまでも私見ですが、フォカッチャとベーグルは、なんかヘンに「気を遣わず」焼けるので、簡単にやっちゃいたい気分の時セレクトしますね。ただ、簡単にやっちゃっただけあって、被写体としては、どうにもこうにも。またもや若干、二次発酵が長かったせいもあって、穴、ないし。だから、どう撮っても「ぬりかべ」なのよ~~!今回、生地全量で1枚焼いたの......
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