ケークサレ/りんご酵母　１０月３１日その２レシピあり

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おいしそう！

いやー、お久しぶりです、ケークサレ。大好きなんですけどね、なかなか焼けなくて・・・・もう焼き方も忘れてしまいこの角度だとまともっぽく見えるけれど・・・・実は、肝心のてっぺんがもぎ取れた！というのも、生地がやわらかすぎたのですよ。う～ん、前とレシピ同じだと思うんだけど。フィリング入れる前からもうやわらかすぎ。つまりは焼いてもやわらかいので、この深さがあるクグロフ型から出そうと思うと途中からぶっ壊れ......