夏に向けての生ブルーベリーヨーグルトマフィン　２月２０日その２レシピあり

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おいしそう！

春夏はベリーの季節とはいえ、ブルーベリーにはまだ早すぎる季節。でも、ウチには去年豊作だった畑のブルーベリーがある！冷凍だけど。去年はジャム、いやいやコンフィチュールにするしか能がなかったけど、今年は何かに使おう。と、意気込んで試作したのが自家製酵母のブルーベリー・ヨーグルトマフィン。材料も名前のとおり生ブルーベリー、ヨーグルト。油脂はまた太白胡麻油。そしてトップに、ココナッツ入りクランブル。これ......