バゲット/ブルーベリー酵母　７月１６日その１　レシピあり

9

おいしそう！

バゲットが続きまーす。こんな時期なのにね。寝る前に生地がちっとも上がってこなかったので室温に放置し、しかも休日でゆっくり寝ちゃったんで起きたら生地が予定より２倍以上に膨らんでいてびっくり(；゜０゜)当たり前ですけどね、夜とはいえこの気温と湿気では。ダメだな、と思いつつも一応焼いたら何とか膨らんではくれました。まあ、クープがのっぺりなのはもう仕方ない・・・・・畑で収穫した生のブルーベリーを酵母にしま......