いちじくのブリオッシュ・タルト　９月１７日その３レシピあり

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おいしそう！

友人から、またまた愛知県産の高級ないちじくを頂いたのでいちじくのブリオッシュ・タルトを。今回は生のいちじくで。いちじくの皮をむくの苦手なんですが、でもない方が食べやすいので何とかむいて、うすーくカットして並べます。下にはくるみ、クリチ、いちじくを並べたら上からきび砂糖をたっぷり振りかけ、バニラオイルも少々。焼き上がったらすぐに甜菜糖シロップをぬりぬりします。いつも赤ワイン煮にしてからのせていたんで...