レシピブログ
さつまいものフォカッチャ サクッと&ふわっと、秋味のフォカッチャです。 材料 強力粉 140g 薄力粉 60g さつまいも (ゆでで潰したもの) 正味80g 水 85g ドライイースト 小さじ1/2(1.5g) 塩 4g オリーブオイル 大さじ1 オリーブオイル(塗り用) 小さじ1 さつまいも(トッピング用) 80g 下準備 さつまいも中1本(約150g)は、......
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