ジェノワーズ法（共立て）でつくる♪ココアスポンジケーキレシピあり

人数：5人以上分
調理時間：30分～1時間

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おいしそう！

ジェノワーズ法（共立て）でつくる♪ココアスポンジケーキ卵液の温度・撹拌時間・混ぜる回数を数値化しました。これで、膨らまないことはないはず………。できあがり仕様は直径18cm厚さ約6cmです。材料（18cm丸型 1台分）卵 3個（正味150g～160g）砂糖 90g ┌薄力粉 70g └ココアパウダー（無糖） 15g サラダ油大さじ1 牛乳大さじ1 下......