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【No knead & No oil】全粒粉入りイングリッシュマフィン Pascoの全粒粉入りイングリッシュマフィンがおいしいので、 自分でもつくってみました。 本家と同じように湯種製法でつくりました。 ※再現レシピではありません。 材料 (9cmセルクル型 4個分) 湯種 全粒粉 40g 強力粉 40g 砂糖 15g 塩 2g 熱湯 70g 本捏ね ......
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