豚肉とキャベツと牛蒡の煮込みレシピあり

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おいしそう！

先日、ファーマーズマーケットに出掛けると、見慣れぬ風情のキャベツがいました。なんと、やや縮緬チックな外観です。それと時をほぼ同じくして、親戚から牛蒡をもらいました。極太で食べ応えがありそうです。なかなかにあり得ない“出会い”のタイミング。思いついたのは、一年前に猪肉でつくったあのお料理です。 ◎豚肉とキャベツと牛蒡の煮込み今回はキャベツ中1個、豚肉（もも肉、脂身付き）300g、極太ごぼう２......