レシピブログ
台湾に旅行にいったお友達から 意麺 をお土産にいただきました。 台湾の意麺はさておき、かねてより広東の 伊府麺 は大好きで、 インスタントの揚げ麺タイプのうどんで和えそばや煮そば風にアレンジして 日々の食生活に取り入れるくくらい。だから、小躍りしたくなるくらい、うれしいお土産でした。 旅先での写真を見せてもらうと、どうやらお肉を煮たものをかけた和え麺で食べられているもよう。そこで手持ちのレシピ本を......
油揚げの肉詰め煮
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