レシピブログ
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TVで誰かがとろろをミキサーで作っているのを見かけたので、今日のお昼にマネしたら、けっこういい感じにできました。半月前に実家帰った時にもらって忘れてた山芋が傷みかけていたのでそいつの皮を(もったいないけど)厚めに皮をむいて適当に切ってミキサーに入れてすりごまと、卵と、醤油と、適当に薄めた白だしを入れてちょっと長めにブーンと回してできあがり。卵入れたせいか、ふわっととろとろの仕上がりです。このミキ......
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