椎茸と油揚げと菜の花の焼き合わせ レシピあり

椎茸と油揚げと菜の花の焼き合わせ
  1. おいしそう！

なんかへんなタイトルだな＾＾；でも、そういう内容のレシピです。母が露店で買ってきてくれた太っとい菜の花と、ちょっと気になったことがあって選んで買った油揚げ（下記参照）と、昨日ベランダで軽く干しておいた自家製肉厚椎茸とで作りました。作り方は適当に切った油揚げと椎茸をフライパンに並べて、（椎茸は傘が下ね）塩をパラパラとふって、 蓋して中火でしばし蒸し焼き油揚げをひっくり返して （椎茸はひっくり返さな......

みりさん

みりさん

体壊したことをきかっけにちょっと食事をみなおして、今は植物性食材を中心に、肉と乳製品は控えて魚と卵は適度に…ってカンジで日々のごはんを作ってます。かんたん料理のマンガとかも描いています。 ★こちらではマンガでお料理を紹介しています。 http://www.lohas-moon.com/food/index.html