レシピブログ
本日は牡蠣/カキを使って、ちょいお洒落な1品を紹介しますね ☆バルサミコとハチミツ漬けにした牡蠣のオイル煮牡蠣、この時季もふっくらとして美味しいですよね~酢牡蠣、焼き牡蠣、蒸し牡蠣、フライ ....... etc今回はオイル煮、オリーブオイルを使って低温で煮たカキ料理ですありきたり!?いやね たしかにね ありきたりかも;;って! 言わないで~~~~~オイル煮と言っても、ただのオイル煮では無いです......
カキのコンフィ
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お出汁のカキ氷ぶっかけ...
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