鶏レバ＆ハツの甘辛シラガねぎ和え ........ さてとビールを準備しようか！

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おいしそう！

疲れていると無性にレバーが食べたくなる私豚レバーにするか、鶏レバーにするか ........... 気分は鶏レバー♪レバーにハツ（心臓）もついていたので、一緒に焼いて甘辛アジのシラガ葱和えにしたよ～うん、ビールがススム君☆鶏レバーとハツを下処理をして、軽く、本当に軽く塩をして網焼き！甘辛ダレ、甘ダレは醤油と味醂、日本酒に三温糖＋水飴 ........ 隠し甘みにハチミツ少量コヤツを煮詰めて完成！......